Como fazer peixe apimentado delicioso
Nos últimos 10 dias, entre os temas quentes sobre alimentação na Internet, o método de cozimento da arraia manta tornou-se o foco das discussões. Por ser um marisco delicioso e nutritivo, a arraia manta (também conhecida como arraia manta) é muito popular entre os comensais devido ao seu sabor único e alto teor de proteínas e baixo teor de gordura. Este artigo fornecerá uma introdução detalhada a várias maneiras deliciosas de cozinhar arraia com base em tópicos recentes e anexará dados estruturados para referência.
1. Valor nutricional da arraia manta

A arraia manta é rica em proteínas de alta qualidade, ácidos graxos ômega-3 e vários minerais, o que a torna a escolha ideal para uma dieta saudável. A seguir estão os principais componentes nutricionais da arraia manta:
| Informação nutricional | Conteúdo por 100g |
|---|---|
| proteína | 20-22 gramas |
| gordo | 1-2 gramas |
| Ácidos graxos ômega-3 | 0,5-1g |
| Cálcio | 50-60mg |
| ferro | 1-1,5mg |
2. O método clássico de peixe arraia
1.Arraia manta cozida no vapor
Cozinhar no vapor é a melhor forma de preservar o sabor original da arraia manta. Depois de lavar a arraia manta, deixe marinar com gengibre fatiado, cebolinha e vinho de cozimento por 10 minutos, depois cozinhe no vapor em uma panela por 8 a 10 minutos e, por fim, despeje óleo quente e molho de soja de peixe cozido no vapor.
2.Arraia manta frita
O peixe apimentado frito é crocante por fora e macio por dentro, com um sabor excelente. Corte a arraia em cubos e deixe marinar com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Cubra com uma fina camada de farinha e frite em fogo médio até dourar dos dois lados.
3.Sopa de peixe do diabo
A sopa de peixe do diabo é deliciosa e nutritiva. Transforme os ossos de arraia em caldo, adicione o peixe, o tofu, os cogumelos e outros ingredientes e, por fim, polvilhe com coentros. É nutritivo e delicioso.
3. Classificação de receitas populares recentes de arraia manta
De acordo com os dados de pesquisa de toda a Internet nos últimos 10 dias, as formas mais populares de cozinhar arraia são as seguintes:
| Classificação | praticar | índice de calor |
|---|---|---|
| 1 | Arraia manta picante e azeda tailandesa | 9,8 |
| 2 | Sashimi de arraia manta | 9,5 |
| 3 | Churrasco Manta | 9.2 |
| 4 | Panela quente de arraia manta | 8,9 |
| 5 | Sushi de arraia manta | 8.7 |
4. Dicas de culinária
1. Ao comprar manta fresca, preste atenção ao fato de que a carne do peixe deve ser elástica e sem cheiro peculiar.
2. O tempo de cozimento da manta não deve ser muito longo, caso contrário a carne ficará dura.
3. Combine com suco de limão ou vinagre para neutralizar o cheiro de peixe da arraia manta.
4. A pele da arraia manta é rica em colágeno, por isso é recomendável guardá-la para consumo.
5. Referência de preço de mercado para raias manta
A seguir estão os preços de mercado recentes das raias manta em algumas áreas:
| área | Preço (yuan/500g) | frescor |
|---|---|---|
| Cantão | 45-55 | Excelente |
| Xangai | 50-60 | bom |
| Pequim | 55-65 | Excelente |
| Chengdu | 40-50 | bom |
Conclusão
Por ser um marisco altamente nutritivo e com baixo teor de gordura, a arraia manta pode apresentar uma variedade de sabores deliciosos através de diferentes métodos de cozimento. Quer seja cozido no vapor, frito ou transformado em sopa, os clientes podem desfrutar do seu sabor único e delicioso. Espero que a introdução deste artigo possa ajudá-lo a preparar facilmente deliciosos pratos de arraia manta em casa e desfrutar de um banquete saudável e delicioso de frutos do mar.
Lembrete caloroso: as raias manta são animais protegidos, certifique-se de comprar produtos legais cultivados artificialmente para proteger conjuntamente a ecologia marinha.
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